Die Marktgemeinde Sonntagberg umfaßt 1.800 Hektar, davon entfallen ca. 60% auf landwirtschaftlich genutzte Fläche. Diese werden von 84 Landwirten bewirtschaftet. Die Hälfte der Landwirte sind im Vollerwerb, die andere Hälfte im Nebenerwerb bzw. im Zuerwerb. 26 Landwirte bewirtschaften ihre Wiesen und Felder auf biologische Art. Bedingt durch Klima und Bodenverhältnissen gibt es zum größten Teil Grünlandbetriebe mit Milchkuhhaltung. Da die Gemeinde im Herzen des Mostviertel liegt, gibt es eine Vielfalt an Obstbäumen, die jedes Jahr durch die Obstbaumblüte die Gemeinde in eine wunderschöne Landschaft verwandelt. Aus deren Früchte werden von den Bauern, nach alter Überlieferung, hervorragende Möste und köstliche Schnäpse hergestellt. Um die gute Qualität zu sichern, wird beim Most jedes Jahr und beim Schnaps jedes zweite Jahr eine Verkostung durchgeführt, wo die besten Möste beziehungsweise Schnäpse prämiert und ausgezeichnet werden.